dimanche, août 31, 2025

Après les vacances, place à la légèreté : comment se réconcilier avec son assiette ?

Les vacances ont ce charme irrésistible : longues soirées entre amis, tables bien garnies, glaces à toute heure et petits plaisirs sucrés.

Mais à la rentrée, le corps envoie souvent un message clair : il a besoin de retrouver son équilibre.

Bonne nouvelle, il n’est pas question de privation ni de régime strict, mais d’un retour en douceur vers des habitudes qui riment avec vitalité et énergie.

Miser sur la fraîcheur

Alors pour une rentrée équilibrée, il n’ y a rien de tel qu’une assiette qui respire la fraîcheur. Les légumes verts comme les courgettes, les concombres, les brocolis ou les épinards sont vos meilleurs alliés pour alléger l’organisme. Du côté des fruits, les pommes croquantes, les poires fondantes ou encore les figues et raisins de saison apportent fibres, douceur naturelle et énergie sans excès.

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Le pouvoir des bons gras

Oubliez les idées reçues : certains gras sont vos amis. L’avocat, les noix, les amandes ou encore une cuillère d’huile d’olive crue dans une salade nourrissent le corps et favorisent la satiété. Ces « bons gras » aident à garder l’énergie tout au long de la journée et évitent les gourmandises.

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Et puis il y a les petites graines qui font toute la différence

Elles semblent discrètes, mais leur effet est puissant. Les graines de chia et de lin, riches en fibres et oméga-3, facilitent la digestion et régulent l’appétit. A parsemer dans un yaourt nature, une salade ou même une soupe, elles transforment un plat simple en allié santé.

Reprendre le rythme avec douceur

Hydrater son corps reste le premier réflexe : eau plate, eau citronnée, tisanes réconfortantes. Côté sucre, on lève le pied sur les pâtisseries et sodas pour laisser la place aux fruits frais ou secs, qui apportent naturellement douceur et énergie. Enfin, retrouver un rythme régulier dans les repas aide à stabiliser la digestion et à éviter le fameux grignotage qui fatigue l’organisme.

La rentrée c’est donc l’occasion idéale de se reconnecter à une alimentation simple, colorée et bienveillante. Plus qu’un « sevrage » après les excès, c’est une invitation à prendre soin de soi, à écouter son corps et à savourer chaque bouchée.

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Article rédigé par Zineb Alaoui
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Journaliste et chroniqueuse.
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