Direction les plus belles tables de Casablanca, où le brunch s’impose comme un moment privilégié pour se retrouver, se détendre et se régaler. Des lieux raffinés, une cuisine créative, une atmosphère chaleureuse… bref, des adresses qui donnent envie d’y venir et d’y revenir.
Gapi Villa : L’évasion bohème-chic
Niché dans une ancienne villa reconvertie, Gapi est un petit secret que l’on se chuchote, celui des initiées qui savent s’offrir le meilleur de Casablanca. Son brunch est à l’image de son décor : lumineux, végétal et incroyablement instagrammable. On y vient pour l’ambiance décontractée mais sophistiquée, idéale pour un rendez-vous entre copines ou une pause en famille loin de l’agitation urbaine. Les grandes baies vitrées inondent la salle de lumière naturelle, tandis que le jardin luxuriant offre une parenthèse enchantée.
Côté assiette, attendez-vous à une carte qui célèbre la fraîcheur et l’originalité. Des œufs Bénédicte parfaitement coulants aux pancakes généreux, en passant par des options plus saines comme les smoothie bowls aux fruits de saison. Gapi Villa excelle à marier les classiques du brunch international avec une touche contemporaine, le tout servi avec un sens du détail qui ravira les palais les plus fins. Un lieu où le plaisir des yeux égale celui des papilles.
📍86, Boulevard Moulay Rachid (ex, Bd Franklin Roosevelt, Casablanca
Lily’s Restaurant : L’élégance discrète
Lily’s est synonyme d’une élégance intemporelle et discrète. Ce restaurant, très prisé par une clientèle en quête de raffinement, propose un brunch qui est une véritable ode à la gourmandise maîtrisée. Le cadre, souvent épuré et design, avec des touches de couleurs douces et des matériaux nobles, crée une atmosphère de sérénité absolue. C’est l’endroit parfait pour celles qui privilégient la tranquillité et un service attentif.
La carte du brunch de Lily’s est réputée pour sa qualité et sa constance. Si les viennoiseries sont toujours à la hauteur, la véritable signature réside dans leurs créations salées. Pensez à des tartines d’avocat revisitées, des omelettes aux herbes fraîches, ou encore des plats chauds inspirés de la cuisine méditerranéenne. Chaque ingrédient est choisi avec soin, faisant de chaque bouchée une expérience gustative de haute volée.
📍92 Bd de la Corniche، Phare d’El Hank, Casablanca
Umayya : Le métissage des saveurs
Umayya se distingue par son concept de cuisine fusion, et son brunch ne fait pas exception. Le décor, souvent inspiré par l’Orient et l’Occident, est riche et chaleureux, invitant à la contemplation et à la dégustation. C’est l’adresse idéale si vous cherchez à sortir des sentiers battus du brunch traditionnel pour explorer des saveurs nouvelles et audacieuses.
Le brunch chez Umayya est une véritable fête des sens. Il propose un pont culinaire entre la tradition marocaine et des influences internationales. Imaginez des mini-baghrirs ou des harchas accompagnés de confitures artisanales, côtoyant des scones anglais et des bouchées asiatiques. Les jus de fruits frais, souvent exotiques, sont pressés à la minute, garantissant une explosion de vitalité pour commencer la journée avec panache.
📍94 Boulevard de la Corniche Phare d’El Hank, Casablanca
La Grande Table Marocaine : Le faste revisité
S’offrir un brunch au Royal Mansour, c’est s’accorder un moment de luxe absolu. Bien que l’établissement soit célèbre pour sa cuisine marocaine de haute volée, l’expérience matinale y est tout aussi grandiose. Le cadre, somptueux et imprégné de l’artisanat marocain le plus fin, transforme ce repas en un événement mémorable. C’est le rendez-vous des grandes occasions et des envies de se faire plaisir sans compter.
Le brunch est souvent servi sous forme d’un festival de saveurs, alliant mets traditionnels marocains (pâtisseries fines, miel d’exception, amlou) à des stations de cuisine internationale live. La qualité des produits est irréprochable, et le service, digne d’un palace, est aux petits soins. C’est une immersion dans l’excellence culinaire et le raffinement, où chaque détail est orchestré pour charmer l’hôtesse la plus exigeante.
📍27 Avenue des Forces Armées Royales, Casablanca
Table 3 : La nouvelle vague gastronomique
Table 3 est l’une des adresses qui incarnent la modernité et la créativité de la scène gastronomique casablancaise. Souvent doté d’un décor contemporain, voire avant-gardiste, c’est le lieu de prédilection des initiées et de celles qui aiment découvrir les tendances avant tout le monde. Son brunch est conçu comme une véritable expérience culinaire, où chaque plat est une œuvre d’art.
Ici, le brunch est réinventé. Attendez-vous à des combinaisons inattendues, des produits de saison mis en valeur par des techniques de cuisson précises et des dressages spectaculaires. Les classiques sont déstructurés, pour le plus grand plaisir des gourmets aventureux. Si vous cherchez un brunch qui allie esthétique, saveur et innovation, Table 3 est l’étape obligée de votre week-end.
📍4 Av. de la Côte d’Emeraude, Casablanca
Le 7ème Ciel : Brunch avec vue panoramique
Comme son nom l’indique, Le 7ème Ciel offre une perspective unique sur la ville, transformant le brunch en un moment spectaculaire. Situé en hauteur, ce restaurant combine une cuisine de qualité avec une vue imprenable, souvent sur l’océan ou les toits de Casablanca. Le cadre est chic et sophistiqué, parfait pour un rendez-vous romantique ou un moment d’évasion.
Le menu du 7ème Ciel est à la hauteur de son panorama. Il propose généralement une sélection raffinée de plats continentaux et locaux, souvent agrémentée d’une touche de luxe. Les formules sont généreuses, allant des buffets d’huitres aux stations de découpe de saumon fumé, en passant par une farandole de desserts légers. C’est l’adresse ultime pour celles qui veulent allier la splendeur du lieu au plaisir de la dégustation, avec la ville à leurs pieds.
📍6ème Etg, Imm Harmony business, Rue de Larache, Casablanca
Dans cette sélection, Casablanca brille par des adresses où le brunch s’élève au-dessus du simple rendez-vous gourmand : un rituel raffiné, porté par le savoir-faire et le goût des belles choses. Un instant à savourer pleinement.
