Rafraîchissante et facile à préparer, cette salade à l’avocat et au concombre vous régalera à coup sûr!

Ingrédients :

• 2 avocats
• 2 concombres
• 150g de fraises (sinon des framboises, selon les saisons)
• Le  jus d’½ citron
• Huile de table
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette : jus de citron, huile de table, sel et poivre puis laisser de côté.

2. Préparer séparément les avocats, coupés en petits dés et arrosés de jus de citron, les concombres épépinés, coupés en petits dés également et les fraises en petits morceaux. 

3. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients avec la vinaigrette.

4. Servir votre salade décorée de quelques fraises en éventail et bon appétit.

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