Lorsque les jours sont courts et que le soleil est moins présent, notre corps a du mal à produire suffisamment de cette vitamine importante. La carence en vitamine D peut avoir de graves conséquences sur notre santé, aussi il est important de savoir comment l’éviter.
Qu’est-ce que la vitamine D et à quoi sert-elle ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu’elle se dissout dans les graisses et est stockée dans l’organisme. Elle est produite par notre peau lorsqu’elle est exposée aux rayons UVB du soleil.
La vitamine D joue un rôle important dans de nombreuses fonctions de notre corps. Elle aide à la fixation du calcium et du phosphore dans les os, ce qui les rend plus solides et plus résistants à la fragilisation.
Elle joue également un rôle dans le système immunitaire et la régulation de la pression artérielle.
Pourquoi est-il difficile de maintenir un bon niveau de vitamine D, particulièrement en hiver ou en automne ?
Pendant les périodes d’hiver notamment, les jours sont plus courts et le soleil est moins présent. Cela signifie que notre peau reçoit moins de rayons UVB, ce qui entraîne une baisse de la production de vitamine D. De plus, pendant ces périodes, nous passons souvent moins de temps dehors, ce qui réduit encore notre exposition au soleil.
Quelles sont les conséquences d’une carence en vitamine D ?
Une carence en vitamine D peut avoir de graves conséquences sur notre santé. Elle peut entraîner une fragilisation des os et un risque accru de développer des maladies osseuses telles que l’ostéoporose et le rachitisme.
Elle peut également affaiblir notre système immunitaire et augmenter le risque de développer des maladies respiratoires et cardiovasculaires.
Comment éviter une carence en vitamine D en hiver ?
Il existe plusieurs manières de maintenir un bon niveau de vitamine D en hiver :
Passer du temps dehors
Même si le soleil est moins présent en hiver, il est important de profiter de ses bienfaits lorsqu’il est présent. Essayez de passer au moins quelques minutes dehors chaque jour, surtout lorsque le soleil est à son zénith.
Manger des aliments riches en vitamine D
Il existe plusieurs aliments qui sont naturellement riches en vitamine D, tels que les poissons gras (comme le saumon, le thon et les sardines), les œufs et les champignons. Vous pouvez également trouver des aliments qui ont été enrichis en vitamine D, comme certains jus de fruits, laits et céréales.
Prendre des compléments alimentaires
Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de vitamine D de votre alimentation ou si vous êtes en risque de carence en raison de facteurs tels que l’âge, l’obésité ou une maladie chronique, vous pouvez prendre des compléments alimentaires de vitamine D sous forme de gélules ou de comprimés. Il est important de demander conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé avant de commencer un complément alimentaire, afin de déterminer la dose qui vous convient le mieux.
En résumé, il est important de maintenir un bon niveau de vitamine D tout au long de l’année pour assurer la santé de nos os et de notre système immunitaire. Pour éviter une carence en vitamine D, il est recommandé de passer du temps dehors lorsque le soleil est présent, de manger des aliments riches en vitamine D et, si nécessaire, de prendre des compléments alimentaires toujours sous conseils d’un professionnel de santé.
